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2024-11-25 00:49:40
交换特产之云南篇,盘点8种云南人才知道的地道零食
交换特产之云南篇,盘点8种云南人才知道的地道零食
你最想和哪个地方的网友交换特产?
如果没有大数据,或许云南对于大多数外地人而言,是古老且神秘的省份。大数据的兴起,人们看到了云南车水马龙的城市,也因此被其独特的历史文化所吸引。
今天给大家带来交换特产之云南篇,盘点8种云南人才知道的地道零食。
土豆片
云南人小时候一包土豆片就能带来一整天的快乐,相较于我们当下常见的薯片品牌,云南的土豆片更加“香因”。云南土豆片均是用高原土豆制作,口感酥脆,口味多得让人眼花缭乱,可以说每个云南小孩,小时候都有买下全部口味土豆片的愿望。
云南土豆片常见有3个品牌,其中子弟土豆片的受众最广,天使、噜咪啦次之。
洱宝话梅
洱宝话梅产自云南大理,小时候坐车外出,车上总会备上一包洱宝话梅,其口感偏酸,但酸中带甜,开车的时候含上一颗可以醒醒瞌睡,日常也能够让我们的胃口变好。
咚咚鸡翅
云南本地无论是大超市还是街边小卖部,展区中必有咚咚鸡翅的存在,小时候吃的咚咚鸡翅,往往是5-6个翅尖装在一袋,香辣口感,小孩吃完忍不住嗦两下手指。
荞糕
云南少数民族居多,也因此苦荞在云南人主食圈中占据了不俗的地位,苦荞做成的食物也成为了云南日常主食、零食的常驻产品。滇优旺旗下的荞糕,采用了苦荞麦为主要原料,辅以面粉、少量砂糖、小苏打、泡打粉以及水制作而成,生产过程无其他的添加剂参与,口感苦中有甜,香香软软,十分不错,也因此荞糕成为了大部分云南人喜欢的特产。
猫哆哩
记得小时候和家长去买年货,整个商场里回荡着这样一句话“猫哆哩呀猫哆哩”,猫哆哩在傣话中是指阳光男孩,猫哆哩的口味有很多,传统酸角、百香果亦或是番石榴,都是十分不错的选择,其口感酸酸甜甜,云南人年货必备。
十九怪
云南本只有十八怪,十九怪一经上市,便得到了云南人的认可。猫哆哩是酸角糕,十九怪则是酸角冻,我们家常会将买回来的十九怪放到冷冻箱中,冻上一会在吃,口感更好!
马老表过桥米线
云南各种速食品牌中,马老表过桥米线或许不是最出名的,但却是口感一等一的,作为云南本土的速食品牌,其较大程度上拥有了云南传统过桥米线的特性,也让在外的云南游子能够更快品尝到家乡美食。
单山蘸水
毫不夸张的说,在云南人眼里,单山蘸水可以蘸一切,无论是日常家常菜打蘸水、夏天的拌水果还是冬天烤火器烤豆腐,都离不开单水蘸水。单山蘸水就如同黄金配方一般,在口感不如意时加上一些,就能让食物的口味变得更好,着实神奇。
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