​玉米上长满黑霉块 老农竟合不拢嘴 在市场还能卖出50元一斤的高价

玉米上长满黑霉块 老农竟合不拢嘴 在市场还能卖出50元一斤的高价

在农村，大部分的人种地都会种植玉米，而玉米作为一种农作物，它在生长的过程当中难免会遇到一些问题，不管农民管理的多么好，玉米都有生病的可能。庄稼地里长真菌，影响收成，这让很多农民都很头疼。然而玉米上长满大黑霉块，农民不仅不担心，还会很高兴，乐得合不拢嘴，这是怎么回事呢?

一般看到玉米地有这样的发霉玉米，多数人第一件事就是要马上摘来扔掉，避免传染给另外的玉米，但是如今这种发霉玉米却成了一道美食，每斤卖50元!

其实这种发霉的玉米被称之为乌米，乌米对农民人来说并不生疏，乌米实质上是一种玉米真菌，被称为黑粉菌或黑霉菌。玉米在孕穗时生的一种黑穗病，感染后生长成的白色棒状物，就成了乌米。

但是这种东西为什么会卖那么贵呢?由于它富含各种矿物质，是一种天然的绿色保健食品，食用后对于高血压和抗癌有着很好的功效。大家通常经过清炒、凉拌、焖炖等方法来食用乌米。而且，美国已将其列入食用菌之列，墨西哥也将其视为美食佳品。

因为这种乌米是可遇不可求的，一般玉米地里面也不会长太多的乌米，所以导致了它的价格非常高，在市场上能卖到50元一斤，而且还不一定能买得到，所以现在就有农民看到了种植乌米的商业前景。那么，怎样才能让玉米长出来乌米呢?

1、播种期 在播前7天以0.8%的比例拌好菌土，保持一定的温度加盖塑料布使菌种萌发。播种方法采用穴播，每穴放种子5~6粒，然后覆盖100克左右菌土，再覆土约5厘米。

2、施肥 根据土壤情况而定，中等肥力的土壤每亩底施农家肥3000公斤，种肥磷酸二铵10公斤，追肥尿素15公斤，也可因地制宜相应调整。

3、田间管理 每亩最佳密度9000~10000株为宜。在玉米3~4片叶时定苗，每穴留2株，确保每亩苗数。

4、及时收获 最佳采收时期在播后70天左右，苞穗即将从苞叶中抽出，但还没有露头为宜。

乌米每年可收获2茬，是一项投资小、周期短、见效快的致富好项目。今后随着人们对乌米更深入的了解，可以确定的是，乌米的需求会越来越大，发展空间十分广阔。而这对种植者来说，将是一个难得的发展契机，它必将给生产者和经营者带来丰厚的经济效益。