五粮酒里面都有什么(五粮酒价格)

五粮酒里面都有什么成分？为什么这么贵？今天我们就来聊一聊这个话题。首先我们要知道，白酒是一种液体，它的主要成分是酒精，还有一些其他的物质，比如乙醇、糖分等。

1、五粮酒 高粱酒哪个贵？

五粮酒贵。高粱酒的成本和玉米酒的成本，今天讲讲五粮酒也可以叫杂粮酒的成本，其实就是把高粱酒和玉米酒的成本相加除2基本就是五粮酒的成本，但是这里面有一个擦边球的问题，就是你不能保证高粱酒和玉米的比例是一样的，昨天有朋友问我说，自己买了8块的高粱酒，是不是真的，我只能说：里面有高粱的成分，但是具体的比例是多少就不知道了！所以我还是建议大家买单梁的高粱酒！

2、五粮酒发酵用桶还是袋子？

发酵在酿酒过程中的地位举足轻重，直接影响酒的品质，那么发酵用什么容器比较好?这个也要具体问题具体分析，发酵常见的工艺有生料液态发酵、熟料固态发酵、熟料半固态半液态发酵。发酵常用的容器有食品级塑料桶、陶缸、304食品级不锈钢发酵桶、窑池等。知道了这些，我们进入今天的主题，发酵用什么容器比较好?这没有绝对答案，只能说粮食不同工艺不同，适宜的发酵容器也不同。比如：生料、液态、半固态适合用食品级塑料桶、陶缸和不锈钢桶发酵。

酒度53-60度，在常温、避光、密封的状态下贮存，建议用陶坛贮存。陶坛具有半渗透性，有利于白酒老熟。

陈酿：一般半成品五粮酒要贮存6月以上，酒质才稳定，辛辣刺鼻的物质消失，酒体醇厚，香味稳定，具有特殊的五粮酒酒香。贮存期在3年以上就是老酒，可以用来做调味酒、调香酒。

五粮夜发酵应是桶。先把粮食混好，再放药洒料还是要混均，要反复混几次然后一铲一铲到桶里。放平再盖上盖子，放到地下室保持温度一定要恒温。大概一个星期左右再上锅烤。不停加水洒就管子口不停流出来。洒有头道也二道和三道但二道最好。

3、蒸五粮酒的配方？

高粱、大米、糯米、小麦、玉米

五粮液酿造也颇有中国传统的中庸和谐之道。五粮液的前身本叫“姚子雪曲”后因其以五种粮食酿制而成，遂名曰“五粮液”。

一.从医学上看，五粮液的五种原料：高粱、大米、糯米、小麦、玉米，有着各自不同的特点和功效。

高粱味甘性温，富含脂肪酸，还有丰富的铁和蛋白质，有健脾益胃的功用；大米味甘性平，含有丰富的B族维生素，具有补中益气，健脾和胃的作用；糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B族及淀粉等，为温补强壮品，有补虚、补血、止汗、健脾暖胃的作用；小麦味甘，性平微寒、有健脾益肾、养心安神的功效，也是补充热量和植物蛋白主的重要来源；玉米味甘性平，含有丰富的膳食纤维，具有健脾利湿、开胃益智、宁心活血的作用。

二.发酵方式：因为每种粮食发酵周期不一样，所以需要分开发酵。等全部发酵完全后在把五种粮食混合一起共酵增香。（3-5天）

1.选粮，做到四无标准，无污染，无杂质，无虫蛀，无霉变。带壳粮食选颜色深，颗粒饱满的，这样淀粉含量高，产量也就高；

2.泡粮食，用清水把粮食分开侵泡一天；

3.煮粮食，把泡好的粮食煮至开花，外壳裂开为止；

4.摊凉，把粮食倒出，摊凉至27度；

5.加入酒曲搅拌均匀（一斤粮食加3克高产小曲，大曲5克）；

6.装桶培菌糖化，注意密封不要太死，保持透气；

7.装缸发酵，密封死，温度25-30度发酵最佳，时间20-30天，时间越长酒越好喝；

8.共酵增香：把五种发酵好的粮食混合一起搅拌均匀，密封3-5天；

9.蒸馏，直接用蒸酒设备蒸馏出酒即可；

10.存放，装坛存放，时间越久越好；

三.五粮液这五种原料配方经过千年演变，最终形成了五种原料的科学配比，即：高粱36％、大米22％、糯米18％、小麦16％、玉米8％。这一配比十分符合人体对五谷杂粮营养成分的需求。在将这五种粮食所富含的各种微量有益成分转化到五粮液酒里面的过程中，五粮液传承至今的我国现存时间最长（600多年）的地穴式古窖池群以及五粮液独有的“包包曲”工艺起到了“中间载体”的作用。也就是说，正是通过这两个重要微生物载体，使得五谷杂粮充分发酵成为五粮液

1: 蒸酒前,在发酵好的酒醅里加炒:高粱粉:1.8斤、玉米粉:0.4斤、小麦粉:0.8斤、糯米粉:1.1斤 2: 蒸酒前,再加入8两酱油、2两白醋、4-6块豆腐乳 高粱香精20 ml 已酸乙酸50 ml 乙酸乙酯30 ml 大曲香精15 ml 五粮香精20 ml 浓香香精15 ml 茅台香精10 ml 酱香香精8 ml 老窑曲香精10 ml 3: 蒸出成品酒以后,再加入甘油30 ml、除苦剂20 ml、乳酸乙酯40 ml、窖香己酸乙酯10ML、甜味剂60ML、定香剂15 ml,共同搅拌密封1-2天即可。

五粮酒的配方：以精选高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食为原料，以“包包曲”为糖化发酵剂，经过“酿造”、“陈酿”、“勾兑”、“检测”、“包装”而成。

五粮液原酒用“跑窖循环”，“固态续糟”，“双轮底发酵”，及“人工窖泥快速老熟”等发酵技术；通过“分层起糟”、“混蒸蒸馏”、“分段摘酒”等操作；按照“量质摘酒，按质并坛”进行生产。

五粮酒主要是利用原酒在贮存过程中发生系列的物理和化学变化，从而改善原酒的感官风味，促进原酒品质的提高。

4、5种粮食酿酒方法？

我说的就是五粮酒，用大米、糯米、小麦、高粱和玉米这五种粮食作为原料。口感非常好，并且入口醇和饱满。

简单传统的五粮酒配方是：比例：100斤大米+0.7-0.8曲+280斤水

大米（22%）、糯米（18%）、高粱（36%）、玉米（8%）、小麦（16%）

1、五种粮食分开发酵完全之后，共同混合在一起密封3-5天，即可蒸馏。

2、在蒸酒前两天，在发酵好的酒醅里加入。

已酸乙酯50ml 乳酸已酯 40 ml 乙酸乙酯30 ml 大曲香精15 ml

五粮香精20 ml 浓香香精 15 ml 茅台香精 8 ml 酱香香精 8 ml

3、蒸出成品酒以后，再加入甘油30 ml、除苦剂20 ml、定香剂15 ml 共同搅拌密封1-2天即可。

想要做出特色精品五粮酒的配方是：

比例：100斤大米+0.7-0.8曲+280斤水

1、蒸酒前，在发酵好的酒醅里加炒：高粱粉：1.8斤、玉米粉：0.4斤、小麦粉：0.8斤、糯米粉：1.1斤

2、蒸酒前，再加入8两酱油、2两白醋、4-6块豆腐乳

高粱香精20 ml 已酸乙酸50 ml 乙酸乙酯30 ml

大曲香精15 ml 五粮香精20 ml 浓香香精15 ml

茅台香精10 ml 酱香香精8 ml 老窑曲香精10 ml

3、蒸出成品酒以后，再加入甘油30 ml、除苦剂20 ml、乳酸乙酯40 ml、窖香己酸乙酯10ML、甜味剂60ML、定香剂15 ml，共同搅拌密封1-2天即可。

五粮经过炒香，打粉发酵，香味浓郁丰满，口味浓醇，入口绵柔，口感饱满。

第一种：传统熟料固态发酵工艺：

选粮-浸泡-初蒸-焖粮-复蒸-摊凉-拌曲-糖化-回糟/拌稻壳-装缸发酵-蒸馏-封坛-存放-盘勾-装瓶销售。

第二种：传统熟料液态发酵工艺；

选粮-浸泡-初蒸-焖粮-复蒸-摊凉-拌曲-糖化-装缸-加水1：2发酵-蒸馏-封坛-存放-盘勾-装瓶销售。

第三种：传统半固态发酵工艺；

选粮-浸泡-初蒸-焖粮-复蒸-摊凉-拌曲-糖化-装缸发酵7天-加水1：1发酵-蒸馏-封坛-存放-盘勾-装瓶销售。

第四种：新工艺液态发酵工艺：

选粮-粉碎-装桶-加曲加水-发酵-蒸馏-封坛-存放-盘勾-装瓶销售。

第五种：新型混合发酵工艺：

单粮发酵完全后 - 不同粮食按比例共酵增香-蒸馏-封坛-存放-盘勾-装瓶销售。

5、结婚用什么酒合适？

白酒：

1.金六福

金六福是近年来迅速崛起的白酒新锐品牌，在短短几年时间里，成功地占住了喜庆“福”文化领头羊的位置。金六福旗下有多款产品，包括二星、三星、四星、五星等级别，价位从二十多元到上百元不等，广泛适用于各种不同需求的新人们。

2.五粮液

如果婚宴的场面很大，那么酒席的规格也绝不能含糊，高档的白酒必不可少。五粮液出自白酒名门，口感细腻，受到很多新人的赞誉。它产于四川宜宾市五粮液酒厂，水取自泯江江心，质地纯净，发酵剂用纯小麦制的“包包曲”，香气独特。五粮液酒液清澈透明，开瓶时喷香突起，浓郁扑鼻。饮后余香不尽，属浓香型酒，酒味醇厚，风格独特。

3.剑南春

婚宴之上，不少新人选择了寓意吉祥的剑南春。由于剑南春品味高，价格优惠，口感好，在全国婚宴使用率很高，38度和52度的剑南春都在厦门的婚宴市场上保持着不错的销量。它芳香浓郁，醇和回甜，清洌净爽，余香悠长，产于四川省绵竹县酒厂，是我国有悠久历史的名酒之一，以高粮、大米、糯米、玉米、小麦五种谷物为原料，经精心酿制而成，属浓香型。

红酒：

1.张裕解百纳干红

张裕酿酒公司已有110年的历史。张裕解百纳干红葡萄酒选用著名酿酒葡萄产地烟台葡萄园C区的蛇龙珠、赤霞珠葡萄，采用先进的控温浸渍、发酵工艺，然后入法国橡木桶贮存，陈酿6个月以上。该酒呈深宝石红色，具有蛇龙珠等葡萄的典型特征，果香、酒香、橡木香优雅协调，口感醇和顺滑，富有层次，结构感强，回味无穷。

2.华夏长城橡木桶佳酿

华夏长城葡萄酒有限公司隶属于世界企业500强之一的中粮集团有限公司。华夏长城橡木桶佳酿选用凤凰山地区的优质解百纳品系葡萄为原料，严格控制每公顷的最高产量及采收时的最低含糖量，采用国际标准精心酿制，经亚洲最大的地下花岗岩酒窖橡木桶储存而成。酒呈深宝石红色，澄清透明，具有优雅的果香和酒香，醇厚协调，余味悠长。

饮料：

果粒橙和橙汁多配些，按一个桌二瓶配，因为这个大家都可以喝，包括来的小朋友老人。 雪碧一个台上一瓶 ，因为可以掺着红酒一起喝。可乐可以用百事可乐!

结婚喝什么酒要看你是什么地区的你家庭条件。我们江苏泰州这里基本都是100多的比如洋河海之蓝，大部分家庭是这样，条件好一点的就天之蓝或者更高级的梦之蓝剑兰春。

6、当年花百万美元，和巴菲特共进午餐的三个中国人，后来发展如何？

这三个人分别是步步高集团董事长段永平、中国“私募教父”赵丹阳、天神娱乐董事长朱晔。我们分别了解一下他们的现状。

一、段永平

他执掌的步步高投资集团股份有限公司是一家涉及零售业、电子商务、商业地产、互联网金融、大型物流等多业态的大型上市商业集团。线下业务主要集中于湖南、江西、广西、四川、重庆等西南区域，线上业务已经在全国铺开。现有员工6万余人，门店400余家，年销售额300多亿元，位列中国民营企业500强第158位。

二、赵丹阳

他被称为“中国私募教父”。他是国内阳光私募的开创者，被中国资本圈视为A股投资的风向标，一举一动备受瞩目。他视巴菲特为投资导师，将过去几年600%的收益都归功于从巴菲特身上学到的经验。民间传言其“一小时挣几百万”，总资产不详。但他拍得与巴菲特的一顿午餐机会，花费是211万美元，“腰缠万贯”无以形容他的财富。

三、朱晔

他执掌的中国网络游戏开发公司天神娱乐，在全球范围内拥有庞大的粉丝量。2015年6月7日，该公司以234万美元的天价拍得与“股神”巴菲特共进午餐的机会。

由于公司对相关产业政策调整预判不足，同时标的公司之间没有形成强有力的战略协同以应对市场风险，加之过度扩张，市场环境变化，人口红利消失，市场趋于饱和，玩家趋向理性等原因，2018年，亏损75亿元。截至2018年底，公司总资产82亿元，资产负债率达80%，公司旗下7个银行账户处于冻结状态。

拍下巴菲特午餐时间的中国人共有四位：步步高创始人段永平、“私募教父”赵丹阳、“游戏少帅”朱晔、和有着“币圈贾跃亭”之称的孙宇晨。但孙宇晨后来称病爽了约。

一、【段永平】OPPO和vivo的幕后老板、步步高创始人

段永平在2006年以62万美元拍到同巴菲特共进午餐的机会。他当时问巴菲特：“如果你手里有大量闲置资金，但没有好的投资目标，你会怎么办？”但段永平后来并没有提及过巴菲特对此如何回答。

段永平开始做投资，就是因为他觉得自己弄明白了巴菲特的话：“投资最重要的事就是弄明白所投股票的价值所在。如果你不清楚这只股票的价值是多少，你就不能碰。如果你明白它的价值，就没什么可怕的。”而无关一支股票的一时涨跌。段永平说，如果这个道理没有搞懂，就不要跑到股市里白送钱。

值得一提的是：段永平，曾创办了小霸王和步步高两大品牌，当时还带了他的三个下属一同前往：陈明永、沈炜、黄峥，这三位就是后来的OPPO、vivo、拼多多的创始人。

二、【赵丹阳】有“私募教父”之称的投资人

2009年以211万美元拍得与巴菲特午餐的投资人赵丹阳，用“无价之宝”来描述这次会面。他说《射雕英雄传》中郭靖每次跟高手过招，武功就会得到极大提高，他跟巴菲特吃饭，也有类似启发。他从巴菲特身上学到的包括：成功的投资就是“在正确的时候做出正确的判断，并且要下重手”；以及投资时“不需要对什么都懂，只做懂的事”。

赵丹阳是在离开A股的期间去了美国、印度等国学习和调研，顺道拍得了与巴菲特共进午餐的机会，他素来以投资理念严格追随巴菲特而著称。

三、【朱晔】游戏公司天神娱乐的董事长

2015年，居胡润IT富豪榜31位的朱晔，以超过234万美元，拍下巴菲特午餐时间。此时距他担任大连天神娱乐股份有限公司(股票代码：002354)董事长只有一年时间。

2014年，天神娱乐借壳科冕木业上市之后，朱晔就迫不及待展开一系列资本运作，用外延式并购的手法不断拓展业务链。还积累了著名影视作品《琅琊榜》等多个IP的游戏改编权，曾经的网剧黑马《余罪》，也是朱晔2013年买下的版权。如此大举扩张，构筑了一个影视、游戏、应用分发、互联网广告等板块间相互协作的泛娱乐版图……

2018年5月，朱晔被证监会立案调查，其因资金占用、关联交易未履行程序等“六宗罪”，被大连证监局下发警示函。100%股权被司法冻结，同年9月辞去了公司董事长一职。

2018年，天神娱乐巨亏71.5亿元，超出了公司的总市值，也成为了A股亏损王。此后天神娱乐内部陷入内乱。

2019年10月宫斗剧尘埃落定，创始人朱晔属下的团队退出，而发起“逼宫”的股东中，正是天神娱乐的原壳主：科冕木业的控股股东美籍华人郭俊伟、魏平夫妇。但新管理层上位后，仍然要解决朱晔系遗留的债务压身与诉讼集中爆发、公司财务大洗澡、业绩巨亏等一堆问题。

四、【孙宇晨】陪我APP董事长兼CEO

2019年6月，孙宇晨宣布以4567888美元拍下沃伦·巴菲特20周年慈善午宴  。7月23日，孙宇晨因突发肾结石治疗，取消与巴菲特先生的午餐会面。这是巴菲特午餐活动开展二十年来，还没有遇到过的情况。

据财新记者确认，孙宇晨现今已经被边控，并且中国互联网金融风险专项整治小组办公室已就孙宇晨涉嫌非法集资、洗钱、涉黄、涉赌等问题，建议公安机关对其立案调查。

【晴观点评】

从2000年起，股神沃伦·巴菲特决定每年拍卖一次三个小时的午餐时间，拍卖所得的钱，捐给旧金山的一家公益组织：格莱德基金会(Glide Foundation)。从2003年起，这项拍卖开始在eBay上进行。起拍价是2.5万美元，持续时间是五天。中标者可以带最多7位同伴跟巴菲特在纽约的著名牛排馆Smith&&Wollensky共进午餐。

从拍得巴菲特午餐的四位华人来看，前两位段永平、赵丹阳都算“餐有所值”，而后朱晔在股市的玩法是频繁并购、快进快出；孙宇晨涉嫌非法集资，这显然都是与巴菲特“长线持有、价值投资”的理念是完全违背的。股神也一再炮轰比特币是“赌博”、“欺诈”。一个午餐，其实并不能改变谁的人生轨迹，正如拼多多创始人黄峥后来接受媒体采访时说的那样：“巴菲特讲的东西其实特别简单，是我母亲都能听懂的话。这顿饭对我最大的意义可能让我意识到简单和常识的力量。”

巴菲特我们一点都不陌生了，伟大的股神，我们这个时代里最伟大的投资家，难以超越的男人！88岁的高龄依然在做着许多年轻人都不敢做的事，比如继续做自己喜欢做的事业，继续喝自己喜欢喝的可乐，继续每年开着股东大会，甚至继续向往未来5年，10年后的布局策略！

而一个普通88岁的老人应该在做什么呢？不是躺在病床上，就是晒太阳，要么就是公园里散散步，所以一比较你就会发现巴菲特是多么了不起了！！

巴菲特午餐的由来

巴菲特午餐，是和股神巴菲特在纽约知名的牛排馆共进午餐的活动。“与巴菲特共进午餐”的慈善拍卖活动自2000年开始，至今已有十五个年头，此项拍卖所得悉数捐给位于旧金山的慈善机构葛莱德基金会，用于帮助当地的穷人和无家可归者。

2000年起每年拍卖一次，

从2003年起转为网上拍卖。所得善款全部捐给美国慈善机构。

2008年有“中国私募教父”之称的赵丹阳以211万美元成功拍得与巴菲特共进午餐的机会，成交价创下历史之最。

2009年的拍卖活动以168万美元胜出。

与巴菲特共进午餐的慈善拍卖活动迄今已举办十一年。在2000年开始以来，这项竞拍的最低中标价格为2001年时的1.8万美元。2012年达到顶点——345.6789万美元，中标人至今匿名。

巴菲特午餐的“规矩”

拍卖周期一般都是每年的6月21日到26日，中标的人，可以带着七个随行人员，在牛排馆和巴菲特共进午餐！

当然了，不可能只是吃一顿饭那么简单，巴菲特的午餐上你可以向巴菲特请教一系列想要知道的问题，他也会非常大方的回答你！许多可能外界不知道，甚至根本不会在股东大会上披露的“内幕技巧”也会一一的传授给你，毕竟对于80多岁的巴菲特来说，已经没有保留秘密的需要了！

不过更多的是，你在午餐的同时可以留影，甚至获得巴菲特的签名，让全世界知道你！这不，不但学习了技术，还能免费为自己做一次广告，载入史册，是不是物超所值呢？

巴菲特午餐，17年大数据，与巴菲特共进午餐的华人一共只有3位！

从2000年迄今，巴菲特慈善午餐17次拍卖筹得逾2600万美元，其中最高价为2012年和2016年匿名交易者的345.6789万美元（折合人民币约2200万）。

而在公开的名单中，17年间共有3位华人成为了巴菲特的座上宾。他们分别是步步高创始人段永平，阳光私募第一人赵丹阳，天神娱乐董事长朱晔。

1、朱晔：234万美金竞拍成功

作为天神娱乐的董事长，2010年创立北京天神互动科技有限公司，并于2014年7月成功借壳上市，并2015年4月正式更名为：大连天神娱乐股份有限公司，胡润IT富豪榜上第31名的位置。

2015年朱晔以其个人名义拍下价值超过234万美金巴菲特慈善午餐，不过根据网上所言，朱晔在与巴菲特共进午餐的时候，直接简单直白的问到了巴菲特如何炒股，而巴菲特只是简单的回复一句“不知道”。真的不知道这顿饭最后吃的到底是愉快还是心塞了！

不过我们也可以看到，朱晔以234万美金的天价拍的与巴菲特共进午餐的时间正好处于的是公司大牛市的时候，从2012年的2.67元左右的价格一度涨至44.46元，身价翻了几十倍！所以一顿234美元的午餐对他来说并不算什么！

而从整个过程来看，朱晔的能力其实更多的是在于经营公司和游戏发展上，对于炒股可能是真的不怎么地，所以才会坦言问巴菲特这样的问题吧！

2、赵丹阳：2009年以211万美金竞拍，获得巴菲特亲笔签名

赵丹阳是厦门大学毕业的人，1996年开始进入中国证券业，后来又进入国泰君安公司，有“私募之父”的美称。赵丹阳在2009年时，以211万美元的高价拍得与巴菲特共进午餐的机会。

资料显示，2010年赵丹阳执掌的赤子之心自然选择基金全年回报率为-8.26%，2011年这一亏损幅度扩大至24.79%。在赵丹阳发布的《2016年致投资者的一封信》中显示，2015年赵丹阳在A股的两只产品赤子之心价值和赤子之心成长的收益率分别为12.07%和-3.04%，跑输了同期上证指数9.41%的涨幅。

从当时的新闻报道来看，赵丹阳在午餐时间请教了巴菲特两个投资方面的问题，得到的具体答案不明，他现在也还是活跃在证券市场。而且在与巴菲特进餐时间，他得到了巴菲特的亲笔签名！在与巴菲特吃饭之后，赵丹阳的名声四起，许多人特意跑来愿意和他一起投资，并且与他学习！

3、段永平：隐形富豪段永平，不仅仅是oppo和vivo的老板，更是股神！40岁就隐退！

说起段永平，很多人都是不知道的，但如果我说小霸王，一定会勾起80后一代的记忆。段永平是步步高集团的董事长，曾以创立「小霸王」和「步步高」两个知名品牌而闻名全国。更令人敬佩的是段永平曾经以不到1美金的成本买了网易超过5%的股票，现在的网易已经涨到了264美元一股。此外，段永平的性格很低调，很注重生活方式、懂得养生。所以段永平在40岁就选择了快乐退休。

所以我最佩服也是觉得受益最大的应该就是段永平了！从段永平的过程来看，当时与巴菲特共进午餐更多的是一种报恩，感谢！而真正的悟道和学习过程是在巴菲特的以往的书籍和经验中学习的！

所以在后来有人采访段永平的时候，问他到底是“赚了还是亏了？”

他是这样回答的：“这不是一单生意，我不是想向他请教什么，他也没有什么秘密要告诉我。他能告诉我们的，都已经在公开场合告诉我们了。我和他一起吃个饭，就可以对他的东西更关注，以后可以少犯些错误。”

他还说自己参与拍卖的原因是：“我从巴菲特身上学到了很多东西，希望获得一个向他道谢的机会”。

最后我们再来说一下这个巴菲特午餐的地点和午餐内容吧

Smith & Wollensky 牛排馆位置坐落于纽约寸土寸金的曼哈顿第49街和第三大道交界口，著名电影《穿普拉达的女王》里的女魔头也曾多次制定要吃“Smith & Wollensky”的牛排。这家牛排馆是华尔街最知名的餐厅，同时也深受华尔街的“金融巨头”“时尚精英”的喜爱。故此，这家餐厅还形象的被称为华尔街的“权力之屋”、“巴菲特餐厅”。

餐厅的整体装修偏轻简约、轻时尚，整体布局分为主厅、副厅两个部分，共计有400个座位。

Smith & Wollensky在制作牛排上面很有一套，该餐厅严格奉行材料至上的理念，原料选材为美国农业部标准上的最高级别（全美仅有2%的内容可以达到该标准），且在牛排制作工程中奉行纯手工切割，这样的做法可以保护牛排，使之吃起来更加的鲜嫩。

所以啊，整体来看，巴菲特的午餐其实就是利用自己的名气和威望而所做的一个慈善，你交谈的过程之中，你可能并不能得到你想要的投资结果，甚至是别人不知道的数据，因为巴菲特根本不会告诉你，他也没东西可以给你！

那么与巴菲特吃一顿饭最大的收益就是为自己打了一次广告，甚至有幸和巴菲特这样的股神一同吃饭一共才十多个人，完全有希望被载入史册！有句话说的好“既然我们成为不了巨人，那么就踩在巨人的肩膀上，让巨人带着我们前行即可！”我相信这些和巴菲特共进午餐的人，未来会永远成为大家谈论，难以忘怀的名字，甚至还会被后人所仰慕，毕竟巴菲特已经88岁的高龄了。如果这样一看的话，我觉得这笔投资非常值得！

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7、春节你回家会带当地的特产回去吗？介绍一下你家的特产吧？

甘肃天水花牛 富士苹果

当然会带些特产回家。

春节是中华民族最盛大的节日，绝大多数人都会选择回家团聚，无论有多远。坐飞机、坐火车、自驾车，还有开着摩托回家家的。过年，除了一家人团聚，还有就是串亲戚，姥爷姥姥，舅舅姑姑，还有同学朋友。回家看父母、走亲戚串朋友，总不能空着手，伴手礼是需要的，送什么呢？当然是一些土特产了。

我们兰州可以送人的特产首选就是百合，百合既有营养，又寓意百年好合，自然是送人的佳品。再就是玫瑰、大版瓜子、厥麻果等等

我家乡的特产有很多，比较出名的有朝阳小米，朝阳大枣，朝阳高粱米，朝阳的笨榨葵花油，等等吧！我基本都会带点哈哈?

8、五粮液会成为下一个贵州茅台吗？

不会。五粮液还只是那个五粮液。多数行业，都是老大吃肉，老二喝汤，老三老四勉强维持盈亏平衡。

对于行业集中度还未提升的领域来说，头部企业还有洗牌的可能。而白酒行业，充分竞争这么多年，目前已经不存在这种可能了。

茅台和五粮液，虽然酱香型和浓香型口味不同，但远不是差价一半以上的理由。就像lv与海宁皮革厂出厂的包，用起来有100倍以上的区别吗？没有的。

茅台成为了一面旗帜，一个信仰。而偏偏这种东西都是独一无二的，无法替代，这才是他溢价的理由。黄金有价值吗？作为金属没有其他价值，但是地球人信这个，就有了价值。

你去托人办事，如果比较重要，一般还是会选茅台，这是潜意识的东西。当所有人都是这样做的时候，这就是茅台的护城河，这是五粮液作为老二望尘莫及的，拍马追不上。

而大家一旦对茅台失去信仰的时候，受伤最深的还是老二。为什么？因为连老大都不能溢价了，你老二凭什么还能卖高价。老二的价值全靠老大对标。

因为老二的定价权远没有老大来的强势。所以，五粮液在这个时代，是成为不了茅台的。

茅台之所以被认可，是因为这世上不能有两个茅台。多了，就不值钱了。

问出这个问题的人，有可能不了解五粮液和茅台的发展史。

曾经的五粮液，市值是茅台的四倍以上，现如今不足茅台的一半。

也就这二十来年，茅台实现了从二弟到一哥的大幅度反超。

五粮液虽谈不上陨落，但其背后暴露出来的问题，确实值得我们去一探究竟。

茅台和五粮液的爱恨情仇史

按目前的市值来看，无容置疑，茅台目前是中国第一酒。

我们把时间推回到1998年，五粮液上市的时候。

那一年，五粮液的总营收和净利润，还是茅台的4倍。

那时候的五粮液，不仅公司的各项经营指标都高于茅台，市场上单瓶五粮液的售价，也是高于茅台的。

可以说，在那个年代，五粮液绝对是中国第一酒。

五粮液的价格高于茅台，这种情况一直持续到了2007年。

茅台从成长到反超，一切源于2001年茅台的上市。

茅台上市后完成了大规模的产能扩张、渠道转型，逐步丰富了整个销售的渠道网络，并开始提价。

2005 年，茅台的净利润成功反超五粮液。

2005年-2012年，茅台和五粮液的总体营收是交替领先，但茅台在净利润方面始终更胜一筹。

2005年，五粮液市值首次被茅台反超，之后的数年，两家企业的市值呈现出焦灼的态势。

2013年后，茅台的总市值就始终处于领先地位，与五粮液的差距也是逐步拉大。

主要原因是2012年的政策，导致了市场对于高端酒类的消费限制，从那一年开始，五粮液的营收和利润就出现了双降的情况，但茅台却逆势增长，彻底坐稳了白酒第一的位置。

茅台超越五粮液的几个主要原因

茅台之所以异军突起，超越五粮液，有茅台自身的原因，也有五粮液本身的经营问题。

可以说茅台在不断地加快步伐，而五粮液却时不时地犯错。

1、五粮液的多系列开发，导致品牌形象受损

五粮液是浓香型白酒，茅台是酱香型白酒。

浓香型白酒生产特点，是优质酒率较低，生产优质酒的同时。一定会伴随生产大量中低端酒。

所以五粮液犯了一个比较致命的错误，就是分多系列进行开发，优质酒作为主要批次，中低端酒给到经销商去做市场贴牌的销售。

这些中低端酒同样贴着五粮液的品牌，销售的价格却相对较低。

这个策略和洋河的海之蓝、天之蓝、梦之蓝有些相似，却因为五粮液的各个阶层酒的定位不清晰，导致了市场认知混乱。

同样的五粮液，便宜的一两百，贵的近千元，还都是五粮液品牌。

由于规模的扩张，子品牌的过度开发，市场管理的混乱，遍地都是五粮液，这直接导致了主品牌的价值模糊，品牌形象严重受损。

2、茅台打开了高端酒价格的天花板

茅台的营销策略和五粮液完全不同，经销商网络的限量控制，以质量和价格优先，造成了市场上的供不应求。

茅台对于市场的定价有指导性，最低的市场售价得以控制的同时，允许经销商“抬高”售价。

导致了茅台市场价格的日渐增长，尤其是陈年的茅台，价格水涨船高。

当然，茅台边收藏边涨价的情况，也是源于酱香型的白酒，只要保存妥当，越存放越好喝，越存放售价越高。

3、五粮液渠道控制水平较弱，茅台较强

茅台很多的渠道，都是从五粮液转来的。

五粮液对于渠道的资质审核不过关，导致了大量的中低端渠道进入了经销体系。

这些中低端经销商最大的问题，就是资金实力不足，经常需要资金周转，会将五粮液以低于市场标准的价格进行销售，从而扰乱了价格。

而五粮液公司对于这些渠道的管控和市场的变化并不敏感，这导致了同样的五粮液价格会有差异，经销商的价格战也是很常见的。

当价格出现浮动，消费者对于五粮液的信任就会大打折扣，品牌也是变相的受损。

而茅台对于经销商的价格管控非常严格，有最低指导销售价格，经销商如果出现违规售卖，一经查实将取消茅台代理的资格。

这不仅保护了茅台在市场上的售价，其实也是变相的保护了所有茅台经销商的利润，导致了价格不断缓慢地升高，品牌越做越高端。

4、五粮液的关键价格策略失误

2013年，也就是白酒在政策指导下最困难的一年，五粮液采取了涨价的方式，试图提升所有渠道的信心。

但整个市场对于涨价并不买账，于是五粮液新的批次出现了价格的下调。

这个价格的一涨一跌，对于经销商和市场消费者无疑都是一次严重的打击。

也就是从2013年起，五粮液在营收层面也再没有追上茅台，并且越来越远。

五粮液未来会不会再次超越茅台？

世事没有绝对。

五粮液超越茅台或许只需要一个正确的决定，或者茅台犯下一个致命的错误。

所以不论是五粮液还是茅台，最近几年都非常的小心谨慎。

2016-2025年，是白酒行业健康发展的10年。

但是高端白酒具有稀缺性，品牌壁垒较高，一般的白酒品牌很难进入。

目前的高端白酒市场，主要以茅台、五粮液和国窖1573为代表，外加少量的梦之蓝、酒鬼酒等，竞争格局相对稳定。

茅台在高端白酒市场占据半壁江山，销量占比达到51%。

五粮液紧随其后，销量占比为 36%。

国窖1573占据11%的份额，其他高端酒品牌瓜分剩下的2%市场。

五粮液超越茅台最大的机遇在于茅台本身的产能是受限的，而高端市场的消费需求增速很快。

也就是说，茅台出现了供不应求的局面。

这是一把双刃剑，一方面推升了茅台的价格，另一方面会让更多客户转向购买五粮液。

茅台和五粮液虽说一个是酱香型一个是浓香型，但从历史长河对于白酒的认可度来说，五粮液丝毫不比茅台差，或者从某些角度来品酒，五粮液的口感比起茅台还略胜一筹。

茅台的涨价是供需决定的，很大一部分利润被经销商给占据，五粮液的涨价却不明显，当市场上因为茅台的供不应求和价格过高而选择五粮液之后，五粮液可能会重新占据主动权，到时候鹿死谁手，还真不好说。

可在那之前，五粮液还有很长的路要走，对于自己的品牌管理，经销商的管理，以及酒的品质管理都需要加强。

如果五粮液从营收和净利润等各方面都反超茅台的时候，五粮液的市值也一定会超越茅台，重新夺回白酒第一的宝座。

作为一名普通的投资者兼酒客，对于五粮液和茅台都是非常认可的，对于两家上市公司未来的前途都非常看好。

如果非要选择其中一家上市公司去持有的话，我会选择五粮液。

如果大家有仔细研究五粮液和茅台最近三年的营收增长情况，就会发现五粮液最近3年的增速是略高于茅台的。

不过每年喝白酒的机会其实不多，所以如果要喝，选择茅台的可能性更大一些。

The End