​牛排与什么搭配(牛排搭配什么蔬菜)

牛排与什么搭配(牛排搭配什么蔬菜)

牛排与什么搭配？1、牛排搭配土豆泥，可以增加牛排的口感，也可以增加营养。土豆泥中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，帮助消化吸收。而且土低热量食物，不用担心长胖。2、鸡蛋打散，加少许盐，搅拌均匀。3、锅中倒入适量油，烧热后倒入蛋液，摊成蛋饼。4、煎至两面金金黄。1、土豆去皮洗净，切成滚刀块。2、热锅凉油，放入土豆块，小火煎至两面金黄。

牛排和什么搭配最好

西兰花搭配牛排众所周知，牛排的热量是非常低的，而且其营养价值又相对较高，是减肥人群的必备食品，有些人在家制作牛排也是为了能够达到健身减肥的效果，如果自己是为了健身减肥而吃牛排的，那么最好是搭配西兰花。西兰花的热量非常的低，而且其营养价值又非常的丰富，是减肥当中的必备食品，直接用水煮西兰花，不要加油和盐这样吃起来味道比较好，而且又能够达到轻松减肥的效果，配合牛肉能够吃得有滋有味。在牛肉当中可以加入适量的调味品，但是不宜加得过多。牛肉搭配西红柿有不少人非常喜欢吃番茄的味道，其实番茄就是西红柿在做牛排的时候，可以用牛肉搭配西红柿的方式来增进人的口感。西红柿的营养价值非常的丰富，尤其是富含非常丰富的维生素c不管是想要美容养颜还是想要减肥，瘦身又或者是为了延年益寿都应该要多吃西红柿，牛肉搭配西红柿可以说是满分食材了，而且有很多专业做牛排的人也喜欢在做牛肉的时候放上几块西红柿，自己可以直接清拌，西红柿，也可以用西红柿水煮。牛排搭配牛奶光吃牛排总是会让人感觉寡淡无味，有些人在吃完一盘牛排之后完全没有饱腹感，但是又不想要吃一些过于油腻和刺激的食物，那么就搭配牛奶来服用吧。虽然说西方人比较喜欢用红酒来搭配牛奶，但是如果想要真正养生的话，用牛奶来替代也是可以的，牛排搭配牛奶可以补充多方面的营养成分，如果自己想要吃的更加的时尚高端的话，那么牛排搭配红酒也是比较好的组合，红酒能够增强人体的记忆力，其所富含的营养价值也相对丰富。

牛排怎么搭配更好？教你4种做法，高级更美味

中国人毕竟没有西方人吃西餐有那么悠久历史，对于吃西餐还只停留在形式上，有样学样，但是说到吃牛排料理，如果自己在家做的话，真是不懂怎么搭配吃牛排才更好吃！那么建议学这五种搭配，吃牛排更美味！牛排的食用通常是伴着各种的风味小吃和佐餐一起食用的，下面就给大家介绍4种牛排的吃法。

1.牛排配黑胡椒汁

锅内加适量油，放入洋葱茸、蒜茸，炒至出味，加入黑椒粉炒，用小火炒，待炒出黑椒味后加入烧汁，慢炖。5分钟后细心调味加入淡忌廉（适量）即成。

简易做法：少量开水中加入奶油面酱(黄油化开加入适量面粉和水充分搅拌均匀)、鸡精、黑胡椒粒、牛肉粉打成糊状即可。

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2、牛排配红酒

红酒牛排是牛排中的经典搭配，解腻提鲜效果最好的一款，干红配上牛排，酸酸涩涩的口味配上牛肉的醇厚，两种不同领域的口味相互碰撞，从舌尖传递到舌根的刺激，顺着口腔食道一路滑进胃里，整个人感觉都轻松了一截。

特别是牛排搭配赤霞珠葡萄酒，赤霞珠红葡萄酒因酒体饱满、单宁充沛、风味浓郁而成为人们与牛排搭配的首选！

3、牛排配罗宋汤

罗宋汤 食材：牛肉、洋葱、马铃薯、红萝卜、大番茄、番茄酱、蒜头、面粉、盐。

做法：将所有材料皆切小块〔蒜头需拍碎〕，将肉块用热水烫去血水；取沙拉油爆香蒜头，加肉块、洋葱略炒加番茄酱，盛出；烧一锅热水将所有材料放入煮沸(水盖过所有材料)转小火至红萝卜马铃薯变软；最后加面粉水勾芡，盐巴调味即可。

4、牛排配意面

意大利面也是西餐中的一个经典，虽然面条在中国的历史可以追溯到千年之前，但是意大利面却算是异军突起，属于国外文化的一种吸收，吃一口牛排，再卷一点一面，混合的口味让人不再感觉单调，身心都有一种满足感

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