​山药是什么时候几月份产出,长山药是什么季节成熟

山药是什么时候几月份产出,长山药是什么季节成熟

本文目录

1.长山药是什么季节成熟 2.山药是什么季节种植的 3.山药几月份成熟 4.一年中什么时候是山药出来的季节了

长山药是什么季节成熟

山药是秋季成熟。是薯蓣科薯蓣属植物，缠绕草质藤本。块茎长圆柱形，垂直生长。茎通常带紫红色，右旋，无毛。单叶，在茎下部的互生，中部以上的对生。雄花序为穗状花序，长2-8厘米，近直立，2-8个着生于叶腋。蒴果不反折；种子着生于每室中轴中部。花期6-9月，果期7-11月。分布于朝鲜、日本和中国；生长于山坡、山谷林下，溪边、路旁的灌丛中或杂草中。

繁殖方法：霜降前后，薯蓣地上茎叶将黄萎时，从叶腋间摘下或拾起落地的零余子，晾2-3天后，放在竹篮内，盖好或装入木箱贮藏。贮藏期内应注意鼠害，并需通气。用零余子繁殖需须经1年培育，获得块根作种。

山药是什么季节种植的

春天暖和的时候播种(3月左右),秋冬熟

冬天有

三七山药粥的制作方法

【来源】《百病饮食自疗》

【原料配方】三七10克，山药、大米各30克。

【制作方法】三七切片，先煮30分钟，再入山药、大米同煮为粥。

【食用方法】每日1剂，分2次服食，连服数日。

【功效主治】益气补虚通络。适用于气血不足之月经过少，质稀色淡，小腹空痛，头晕眼花，心悸失眼，耳鸣，食欲不振等症。

糯米山药粥的制作过程

原料：圆粒糯米1杯、红枣10粒、山药300克、 枸杞子2大匙

辅料：白砂糖1/2杯

做法：

1. 糯米洗净，加水6杯,烧开，改小火煮粥，红枣泡软，放入同煮。

2. 山药去皮、切丁，待粥已形成时放入同煮至熟，并加糖调味。

3. 最后加入洗净的枸杞子，一煮溶即关火盛出。

Tips：圆糯米的黏性较强，适合做甜食；长糯米比较筋道，用在咸口味的烹调较恰当。

枸杞子不要煮太久，也不要泡水，以免入锅后过烂而裂开。

也可以加少许红糖调味，且更滋补，但色泽较深，比较不好看

赤小豆山药粥

山药赤小豆粥

配方：赤小豆30克 鸡皮糙山药30克 大米50克白糖10克

制作：1．把赤小豆去杂质，洗净；山药用清水润透，切3厘米见方的薄片；大米淘洗干净。

2．把赤小豆、大米、山药、白糖同放锅内，加水600毫升。

3．把锅置武火上烧沸，再用文火炖煮50分钟即成。

食法：每日1次，每次吃粥100克。

功效：清热利湿，健脾和胃、利水消肿。用于肝炎患者，兼有大便泄泻，小便短少，倦怠腹胀，舌干口渴等症者食用。

山药几月份成熟

山药一年一熟 一般是10月份成熟 ，4月份种植

一年中什么时候是山药出来的季节了

山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、淮山。山药一般在10月份成熟收获，生长周期1-2年，主要品种有水山药、铁棍山药等。山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。山药最适宜与灵芝搭配服用，具有防治糖尿病的作用。

1.生长周期

一般每年3月中下旬栽种。10月收获，花期6-8月，果期8-10月。山药种子不易发芽，无性繁殖能力强，可用芦头和珠芽繁殖，生产周期l－2年。山药在我国的大江南北都可以种植，因地区温度的不同，种植时间也不一样，华东地区一般在每年的清明前后种植

山药从播种到块茎收获、贮藏越冬的整个过程叫生长周期。在山药的整个生长周期中随着一年四季气候条件的变化，山药有节奏地进行着发芽、芽条抽生、长叶、开花结果、块茎生长膨大、落叶、块茎休眠等生命活动。相对应的生长时期分别为发芽期、甩蔓（条）发棵期、块茎膨大期和休眠期四个时期。这种周期性的活动，不是简单的周而复始，而是对每年的气候变化，既有规律性又有差异的反应。

2.种植地域

我国有发展山药产业的良好基础条件，劳动力资源丰富，大部分土地适宜种植，山药栽培范围非常广泛。山药主产地河南博爱、武陟、温县等地，山西、陕西、山东、河北、浙江、湖南、四川、云南、贵州、广西等地也有栽培。以广西、河北、河南等地为主的几大产地构成了国内主要山药栽培区。一般将我国山药种植地区分为五个生产区域和五个主产（省）区。

⑴东北地区

东北地区栽培山药，主要集中在吉林和辽宁两省，黑龙江种植面积不大。该地区山药生长期较短，产量较高，品种多从山东、河北引入。由于气候、土质的原因，外形有所变化，如白皮山药在东北地区栽培，表皮变成褐色，其它品种的表皮颜色会变得更深，块茎也会变得更加粗壮。主要品种有：辽宁的群峰山药、牛腿山药，吉林的细毛长山药（当地称棒山药、黑山药）、麻山药等。

⑵华北地区（黄河中下游地区）

华北地区的山药栽培发展起步较早，面积最大。河南、河北、山东三省种植面积都达到1万平方公里以上，均为我国主产区。名贵山药品种多，品质好，味道醇正，价格也较高。应用方式丰富，且每年大量出口国外。该地区的山药块茎可在地里过冬，供应期从9月至翌年的3月，长达7个月。种植品种主要有：河南的怀山药、镇平山药，山东的济宁米山药、细毛长山药，河北的麻山药、农大短山药、农大长山药、大和长芋等。

⑶河北

主要产于蠡县、容城、安国等地，主要栽培品种以麻山药为主。近年来开始发展怀山药栽培，蠡县、安国市已经成为我国怀山药第二、三大产区。主要以食用、药用为主，通过中国最大的中药材市场河北省安国中药材专业市场，销往全国各地，并出口欧美、日韩。

⑷河南

全国五个主产省（区）之一。主要产于焦作、南阳和商丘等地，主要种植怀山药和镇平山药，其中怀山药产量为全国之冠。国内已有多家大型药材市场和医药生产厂家，在焦定点收购或建立定点种植基地。产品以药用、食用为主，销往全国各地，并出口日韩、欧美等国。

⑸山东

全国五个主产省（区）之一。主要产于菏泽、济宁和潍坊等地，主要栽培米山药、鸡皮糙山药和日本大和长芋等。

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