​5种广东早茶必吃的点心，吃了一次就上瘾，没有全吃过不算本地人

5种广东早茶必吃的点心，吃了一次就上瘾，没有全吃过不算本地人

5种广东早茶必吃的点心，吃了一次就上瘾，没有全吃过不算本地人

广东的早茶是南粤美食的一大特色，根据人们常说的，早餐一定要吃好，广东人切实的践行“好”这一点。广东人的早餐非常丰富。但比较让外地人知晓的就是肠粉，其实还有很多好吃的，是广东早茶茶楼必点早餐点心，今天给大家介绍广东茶楼必点的5种早茶，简直好吃到爆，一定不要错过！

水晶虾饺了

饺子是我们最常吃的一种食物了，尤其是过年的时候，饺子是少不了，北方人就特别的爱吃饺子。不过，在广东也是有饺子的，只不过是它和普通的饺子不一样，因为制作出来的饺子外表晶莹剔透的，里面的馅料都能看得一清二楚。水晶虾饺它呈半月形、蜘蛛肚，上面一共有十二个褶子，美味可口，非常的好吃。

糯米鸡

其实糯米鸡分为广州美食和武汉美食两种完全不同的制法。作为一个广东女孩，我想给大家隆重介绍广州的“糯米鸡”。它的做法是在糯米里面放入鸡肉、叉烧肉、排骨等馅料，然后以荷叶包实放到蒸具蒸熟。糯米鸡入口充满着荷叶的清香，咀嚼时黏牙并带有着鸡肉的肉香和香菇的鲜香，老少咸宜。

肠粉

中以西关布拉肠最为出名，早在清代末期，广州街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声。肠粉是米浆放在多层蒸笼里蒸成薄薄的皮，肠粉有很多种口味，有的放虾仁、瘦肉、鸡蛋、香菇、油条，也是广东的经典小吃，很多人的早餐选择之一。

蛋挞

蛋挞其实是一道西式甜品，但是在1920年的广东，疯狂将蛋挞引进，为了吸引顾客，蛋挞也就是这时候在广东出现并久盛不衰。广东的蛋挞分为牛油类蛋挞与酥皮类蛋挞噢，各有各的口味与特色，去广东可别忘记蛋挞。

烧卖

20世纪30年代，干蒸烧卖已风靡广东各地，近年又传遍广西的大中城市，成为岭南茶楼、酒家茶市必备之品。用鸡蛋液、水和面作皮，猪肉、虾肉、冬菇作馅，捏成石榴花形，蒸制而成。其色皮淡黄，蟹黄鲜艳，皮软、肉爽，稍含汁液，鲜美而香。