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​虾仁炒多久就熟了(虾仁一般炒多久就可以出锅)

时间:2024-01-01 15:42

来源:秀文网

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虾仁炒多久就熟了(虾仁一般炒多久就可以出锅)

爆炒鲜虾是我家喜爱的菜肴之一,快手简单味美。今次的炒鲜虾主要调味料是太太乐鲜贝露调味汁,鲜贝露含有干贝成分,无论凉拌,炒菜,蘸料,拌馅,提鲜效果都非常棒。

By Idun我爱玫瑰 【豆果美食官方认证达人】

用料

基围虾 350克 韭菜花 5 条 蒜头 3瓣 小米辣 1个 生姜 一小块 食油 2勺 料酒 2勺 食盐 小半勺 太太乐鲜贝露调味汁 1勺

做法步骤

1、基围虾洗干净,用剪刀把虾背剪开,挑出虾肠。

2、蒜头生姜小米辣洗干净切碎,韭菜花切段。

3、凉锅下油加热,下蒜头生姜辣椒爆香。

4、把基围虾下锅爆炒。

5、炒至颜色开始变红,放料酒,韭菜花下锅翻炒几下。

6、加入太太乐鲜贝露调味汁继续翻炒至熟。

7、最后加小半勺的盐下去翻炒均匀就可以了。

8、又香又辣的爆炒鲜虾上碟了,简单的调味料味道却不简单,添加了太太乐鲜贝露调味汁,韭菜花味道鲜美无比,基围虾鲜上加鲜,这个用来做下酒小菜也是一级棒的。不一会就光盘行动了,只恨炒得太少了

小贴士

从虾背剪开除了可以挑去虾肠外,在爆炒的过程中会让虾更加的入味。 不喜欢吃辣的也可以不加辣椒哈。 炒的过程中如果觉得干的可以加适量清水一起炒。

基围虾的营养功效

1.增强人体免疫力:虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。

2.通乳汁:如果妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起催乳作用。

3.缓解神经衰弱:虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。

4.有利于病后恢复:虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

5.预防动脉硬化:虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。

6.消除“时差症”:>日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

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