秀文网 > 杂谈 > 正文

​老鸭汤8种做法(老鸭汤最简单的做法)

时间:2023-09-17 03:09

来源:秀文网

点击:

老鸭汤8种做法(老鸭汤最简单的做法)

老鸭汤8种做法(老鸭汤最简单的做法)(1)

再过几天就是大暑了,这气温一天比一天高。就算下着雨,也会热得让你还流浃背。大暑是一年之中最热的时候,此时正是“中伏”前后,气候炎热而又多雨,暑热夹湿,常使人脾胃受困,食欲不振。因此这时候更需要一些清淡,温热,不过油腻的营养物质来“清补”。而此时,老鸭就是这时最适宜的补品了。

老鸭汤8种做法(老鸭汤最简单的做法)(2)

鸭子,因其常年在水中生活,性偏凉,有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效。鸭肉高蛋白低脂肪,富含B族、E族维生素和钾、铁、铜、锌等多种物质,营养十分丰富,是夏日不可多得的滋补上品。所以,民间素来就有“大暑老鸭胜补药”的说法。

老鸭汤8种做法(老鸭汤最简单的做法)(3)

今天就给大家分享一道“酸萝卜老鸭汤”,做法简单,配料更是简单,无需多余配料,一块老坛里腌制数月的酸罗卜加一小块泡姜,就足以将这锅汤鲜到极点。鸭肉细嫩爽口,酸萝卜脆嫩鲜香,汤色澄亮,微微的酸味中带着丝丝鲜甜,让你胃口大开,忍不住多喝几碗。下面就来看看做法吧,一看就会,简单到哭。

老鸭汤8种做法(老鸭汤最简单的做法)(4)

【酸萝卜老鸭汤】

食材:老鸭子 半只,酸萝卜 一个,泡姜 一块。

老鸭汤8种做法(老鸭汤最简单的做法)(5)

制作方法:

1.取一小锅放入一块洗净拍烂的生姜,将洗净的鸭肉放入锅里煮开,撇去浮沫。

老鸭汤8种做法(老鸭汤最简单的做法)(6)

2.将鸭肉捞起备用。

老鸭汤8种做法(老鸭汤最简单的做法)(7)

3.锅里放入适量植物油,烧至7成热。

老鸭汤8种做法(老鸭汤最简单的做法)(8)

4.放入鸭肉大火煸炒,炒至出油,再将鸭肉捞起,底油不要。

老鸭汤8种做法(老鸭汤最简单的做法)(9)

5.另起一汤锅,装入大半锅清水,放入煸炒后的鸭肉,大火烧开,转小火炖制。

老鸭汤8种做法(老鸭汤最简单的做法)(10)

6.泡萝卜泡姜,切成薄片。

老鸭汤8种做法(老鸭汤最简单的做法)(11)

7.将酸萝卜和泡姜片放入锅里,烧开,撇去浮沫,转小火炖制。

老鸭汤8种做法(老鸭汤最简单的做法)(12)

8.炖制鸭子软烂,关火。

老鸭汤8种做法(老鸭汤最简单的做法)(13)

老鸭汤做好了。萝卜脆嫩爽口,带有酸酸的味道,而鸭肉,经过这一番炖煮之后,鸭肉已经非常软糯,口感极佳。再细细品味这一碗汤,酸爽的口感,还有略带滚烫的温暖感觉,酸爽开胃,让你越喝越想喝!怎么样,赶紧试试吧!

老鸭汤8种做法(老鸭汤最简单的做法)(14)

小贴士:

1.酸菜加入的量和汤的多少有关,别一下加太多,味道就咸了。

2.这道汤只需加入酸萝卜,盐也不用放,鲜到极点。

这道菜你都喜欢吗?如果你喜欢我的食谱,欢迎关注:芋儿烘焙。记得点赞分享给更多的朋友,你的支持是我最大的动力。如果你有什么好的建议,欢迎在评论里给我留言,我会第一时间回复你的,最后感谢您的关注、支持,明天见!

,

相关标签:

相关推荐

​非洲猪瘟主要症状是如何表现的(非洲猪瘟最简单的辨认方法)

​非洲猪瘟主要症状是如何表现的(非洲猪瘟最简单的辨认方法)

非洲猪瘟主要症状是如何表现的(非洲猪瘟最简单的辨认方法) 非洲猪瘟是目前对我们猪场危害最大的疾病之一,它造成我们很多养殖户的猪场清场。所以我们对于非洲猪瘟一定要做好...

2023-09-16 23:04:12

​反恐精英ol什么生化模式可以刷枪(反恐精英OL生化盟战经验得分点详细教学)

​反恐精英ol什么生化模式可以刷枪(反恐精英OL生化盟战经验得分点详细教学)

反恐精英ol什么生化模式可以刷枪(反恐精英OL生化盟战经验得分点详细教学) 反恐精英OL生化盟战经验得分点详细教学,今天小编为大家带来的是反恐精英OL生化盟战经验得分点详细教...

2023-09-16 23:01:57

​dostyle显示器27寸144hz(14英寸便携式显示器Ultrawide)

​dostyle显示器27寸144hz(14英寸便携式显示器Ultrawide)

dostyle显示器27寸144hz(14英寸便携式显示器Ultrawide) 深圳初创公司 Lukos 的 Ultrawide 4K 显示器目前正在 Kickstarter 平台上火爆众筹中。这是一款便携式显示器,适合那些在旅途中需要超大屏...

2023-09-16 22:59:42

​邹市明一拳270kg(邹市明欲复仇木村翔再遭拒)

​邹市明一拳270kg(邹市明欲复仇木村翔再遭拒)

邹市明一拳270kg(邹市明欲复仇木村翔再遭拒) 近日,世界拳击组织WBO官方发布公告,再次驳回了邹市明希望与木村翔重赛的申请,邹市明雪耻之战遥遥无期。 今年7月28日,邹市明在...

2023-09-16 22:57:27

​武松打死老虎是不是事实(武松打虎真的可以实现吗)

​武松打死老虎是不是事实(武松打虎真的可以实现吗)

武松打死老虎是不是事实(武松打虎真的可以实现吗) 还是先说个笑话吧。说,有人出了这样一个问题:赤手空拳行走时,迎面遇到了一只饥肠辘辘的老虎,此刻最好的办法是啥? 答...

2023-09-16 22:55:12

​lol手游锁定目标技巧(只需要一个装备)

​lol手游锁定目标技巧(只需要一个装备)

lol手游锁定目标技巧(只需要一个装备) 前言:英雄联盟手游公测已经有一段时间了,非常遗憾地是这次公测区服并没有国服,但是玩家还是想方设法的玩到了,这批玩家数量非常庞大...

2023-09-16 22:52:57

​熊岳天沐温泉游玩(奇妙假期之旅追寻温泉)

​熊岳天沐温泉游玩(奇妙假期之旅追寻温泉)

熊岳天沐温泉游玩(奇妙假期之旅追寻温泉) 假期短暂,却停不下旅途中的脚步。这次,就去辽南名镇熊岳,开启奇妙假期的温泉之旅,看世界吧。 熊岳是辽南地区有名的古镇,这里...

2023-09-16 22:50:42

​观世音菩萨二月十九圣诞日(恭迎观世音菩萨圣诞)

​观世音菩萨二月十九圣诞日(恭迎观世音菩萨圣诞)

观世音菩萨二月十九圣诞日(恭迎观世音菩萨圣诞) 农历二月十九,恭迎观世音菩萨圣诞。 值此殊胜功德日,愿我们一起虔心顶礼供养皈依大慈大悲观世音菩萨, 持诵观世音菩萨名号...

2023-09-16 22:48:26

​永安行共享单车骑行教程(永安行和3Vbike)

​永安行共享单车骑行教程(永安行和3Vbike)

永安行共享单车骑行教程(永安行和3Vbike) 莆田街头的﹃3Vbike﹄共享单车 东南网3月14日讯(海峡都市报记者 陈晋 洪德木/文 马俊杰/图 实习生 唐明亮)每公里起步价1元,扫码即骑,自...

2023-09-16 22:46:11

​凉糕的正宗做法(凉糕怎么做最好吃)

​凉糕的正宗做法(凉糕怎么做最好吃)

凉糕的正宗做法(凉糕怎么做最好吃) 凉糕怎么做最好吃,配方和做法告诉你,冰凉爽口又Q弹,特好吃 今天我给大家带来一道家庭版凉糕的做法,吃起来冰凉Q弹,真的是好吃又解暑,...

2023-09-16 22:43:56

​岳阳保健品曝光(岳阳查处1.16亿元保健食品里掺)

​岳阳保健品曝光(岳阳查处1.16亿元保健食品里掺)

岳阳保健品曝光(岳阳查处1.16亿元保健食品里掺) “百草圣根”、“百年肾丹”……挂着保健食品的名,实际却非法添加“西地那非”(俗称“伟哥”)等化学成分10月21日,岳阳市食品...

2023-09-16 17:56:40

​性格内向的十大缺点(内向型性格的优缺点)

​性格内向的十大缺点(内向型性格的优缺点)

性格内向的十大缺点(内向型性格的优缺点) 内向型性格着表现出如下特征:心理活动趋于内敛,不会轻易适应环境,社会适应能力弱;不会轻易相信别人,不善于与人交往,不了解的...

2023-09-16 17:54:25

​全国第一届女子花样游泳(奥运一课巾帼英雄)

​全国第一届女子花样游泳(奥运一课巾帼英雄)

全国第一届女子花样游泳(奥运一课巾帼英雄) 中央纪委国家监委网站 李金航时而如蛟龙出海,时而如鲜花绽放……8月7日晚,花样游泳团体自由自选比赛举行,中国花样游泳队带来《...

2023-09-16 17:52:09

​埃及的金字塔介绍(大家一起来了解下吧)

​埃及的金字塔介绍(大家一起来了解下吧)

埃及的金字塔介绍(大家一起来了解下吧) 埃及的金字塔(Pyramids)建于4500年前,是古埃及法老(即国王)和王后的陵墓陵墓是用巨大石块修砌成的方锥形建筑,因形似汉字“金”字,...

2023-09-16 17:49:54

​cad培训班在哪里学(别再去什么培训机构了)

​cad培训班在哪里学(别再去什么培训机构了)

cad培训班在哪里学(别再去什么培训机构了) 很多小伙伴想学习CAD,但又不知道从何学起,看到有很多CAD培训班,但培训费又贵的惊人,难道想学好CAD就这么难吗?其实不难,现在互联...

2023-09-16 17:47:39

​照明灯具品牌排行前十名(照明品牌的灯具品牌有哪些)

​照明灯具品牌排行前十名(照明品牌的灯具品牌有哪些)

照明灯具品牌排行前十名(照明品牌的灯具品牌有哪些) 十大照明品牌的灯具品牌有哪些?哪些灯具牌子比较有保证?下面我们来看看。以下数据名单由几十项数据统计计算系统自动生...

2023-09-16 17:45:24

​相声演员周炜说了什么话引争议(九代相声演员周炜)

​相声演员周炜说了什么话引争议(九代相声演员周炜)

相声演员周炜说了什么话引争议(九代相声演员周炜) 说起周炜,可能不少人不太熟悉,他九次登上春晚的舞台,是九代相声演员中获奖最多,最有可能接班曲协主席的人,但他最终还...

2023-09-16 17:43:09

​商业广告创意案例图文(所有广告人注意了)

​商业广告创意案例图文(所有广告人注意了)

商业广告创意案例图文(所有广告人注意了) 伴随着户外广告科技的日新月异,传统的户外广告已经发生了一系列的改变,从内容创意、展现形式、科技赋能等方面,户外广告正朝着数...

2023-09-16 17:40:54

​腱鞘炎3个动作自愈方法(一分钟学会腱鞘炎的自我治疗)

​腱鞘炎3个动作自愈方法(一分钟学会腱鞘炎的自我治疗)

腱鞘炎3个动作自愈方法(一分钟学会腱鞘炎的自我治疗) 昨日,某新加坡友人微信咨询病情,基本情况是这样的,现在小编就来说说关于腱鞘炎3个动作自愈方法?下面内容希望能帮助到...

2023-09-16 17:38:39

​绯红女巫伊丽莎白奥尔森身材(从童星到超级英雄)

​绯红女巫伊丽莎白奥尔森身材(从童星到超级英雄)

绯红女巫伊丽莎白奥尔森身材(从童星到超级英雄) 漫威电影中的绯红女巫深受全球粉丝喜爱,除了她亮丽的外型之外,强大的战力也为人津津乐道。 而饰演「绯红女巫」的伊丽莎白...

2023-09-16 17:36:24