​干煸茶树菇的家常做法，简单几步一学就会

干煸茶树菇的家常做法，简单几步一学就会

干煸茶树菇

鲜脆爽滑的茶树菇，加上干煸的做法，锁进一切滋味，浓缩的精华，还不开始清盘行动？

难度：容易烹饪时间：7分钟口味：辣

食材

180克茶树菇30克干辣椒段姜片、葱段、蒜片、香菜各少许5毫升生抽盐、鸡粉、白糖各2克食用油适量

做法

1 洗净的茶树菇对半切开。

2 热锅注入适量油，烧至七成热，倒入茶树菇，油炸至其变为发干的状态，捞出沥干油待用。

3 另起锅注油烧热，倒入葱段、姜片、蒜片、干辣椒段，爆香。

4 下入茶树菇，炒匀。

5 淋上生抽，撒上盐、鸡粉、白糖，倒入香菜。

6 充分炒拌均匀。

7 关火后将炒好的茶树菇盛入盘中即可。

相关常识

相关常识茶树菇含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钾、钠、磷及维生素E等营养成分，具有增强免疫力、降低胆固醇、抵抗衰老等功效。搭配上干辣椒的辣味，口味更加适宜，而且还开胃消食，是一款非常值得大家花时间去烹饪的菜肴，很适合现代人食用。

喜欢掌厨的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。