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​偷偷告诉你!茅台有“三茅”,知道的都是行家

时间:2024-12-08 16:44

来源:秀文网

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偷偷告诉你!茅台有“三茅”,知道的都是行家

现如今说起茅台酒,可以说是无人不知无人不晓,在茅台的品牌故事宣传里,早在汉武帝时期茅台地区的枸酱酒就得到过“甘美之”的赞誉,但真正算起历史来,茅台酒历史至今不过300来年。 其实现在的茅台酒厂,是1951-52年由王茅的“成义烧坊”、赖茅“恒兴酒厂”、华茅的“荣和烧坊”三家茅台镇最大的烧坊合并而成,这三家烧坊是茅台酒的来源和祖先~

它们收归国有之后,这三个品牌合并成了国营茅台酒厂,随着几十年的发展,茅台酒逐渐做大做强,在世界范围有了知名度,后来改革开放时期,这三家的后人各自成立了私营酿酒厂,打出了自己祖辈的旗号做酒,一方面是蒙祖先余荫,一方面也有光耀门楣的意思。

在此之后这三家人秉持着不同的发展理念,也走向了不同的发展道路,接下来一起详细了解一下吧~

华 茅

华联辉祖籍江西临川,始祖康熙年间来贵州经商后定居遵义,华联辉主要经营盐业,中过举人,曾闻茅台出好酒,于是决定设坊烤酒,经其三代经营规模不断扩大,起初年产茅台酒1750公斤,名叫“ 回沙茅酒 ”.华联辉之子华之鸿接办之初仍只是附带业务,直至茅台酒有巴拿马万国博览会获得金奖之后才引起华氏的重视年产扩大到8500一9000公斤。

1936年后川黔、湘黔、滇黔公路才继通车给茅台酒的外销创造了良好条件,1944华联辉之孙华问渠扩大规模,窖坑增加到18个,年产量高达21000公斤,其酒俗称“ 华茅 ”。

王茅

“荣和烧房”原名“荣太和烧房”,设立于清光绪五年(1879年)。由仁怀县富绅石荣霄、孙全太、“王天和”盐号老板王立夫合股开设。由股东各取一字,取名“荣太和”。当时有窖坑四个;生产能力达12000多公斤,但由于管理不善,常年产量仅有5000公斤左右,其酒俗称“王茅”

1936年,“荣和烧坊”股东只剩王荣的后人王泽生,烧坊生产的酒被人称为王茅酒。最终王茅被收归了国有,一同被列为了贵州茅台的股份中。

赖茅

1929年,贵阳商人周秉衡在茅台镇开办“衡昌烧坊”酿酒。1941年,周秉衡以“衡昌烧坊”还债,经营银号等多种生意的商人赖永初接过“衡昌烧坊”,扩建改名为“恒兴酒厂”,产品也正式更名为“赖茅”。1947年,“恒兴酒厂”以质取胜,生意红火,成为茅台镇最大的酒厂。

1949年10月1日,“开国第一宴”上,用一百多瓶赖茅酒款待中外宾客,共庆建国。这也是能够看出国酒最初渊源的一个品牌。

现在你了解了茅台酒中的“三茅”了吗,一起来分享更多的酒文化哦~

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