​为什么有的酒不上头有的上头(为什么有的酒一喝就上头)

为什么有的酒不上头有的上头(为什么有的酒一喝就上头)

有的人喝一杯酒就醉了，而有的人却能喝个不停却一点也不上头。这似乎是一种神秘的现象，引发了人们的好奇心和讨论。事实上，为什么有的酒不上头有的上头，其中有很多因素需要考虑。首先是个体差异，每个人的身体代谢和耐受度都是不同的。其次是酒的类型和酒精含量，不同的酒精饮料在酒精含量上有所差别，有些酒精含量较高的酒容易让人醉倒。最后是饮酒方式和速度，过快过量的饮酒必然增加醉酒的几率。因此，无论是酒品本身的性质还是个体差异，都是影响酒是否上头的重要原因。

为什么不是所有的酒喝了都上头？

跟酒质和身体状态有关。喝酒上头主要是由于酒类中含有的杂醇油能使神经系统充血,致使酒后上头。所以杂醇油含量低的酒不容易上头一个人在不同时期喝酒身体的状态也不一样。比如你要是空腹喝酒，昨晚熬夜之后喝酒。人在身体状态不是最佳的时候喝酒，往往容易上头。酒精，就是各种酒里面的主要成分—乙醇。饮酒后，10%的乙醇不发生任何变化，直接经过呼吸道、尿液、汗液排出体外。其余90%则要经过肝脏代谢，代谢过程是：乙醇→乙醛→乙酸→二氧化碳和水。而人体代谢乙醇的能力，主要由两种酶决定：乙醇脱氢酶、乙醛脱氢酶。有没有这两种酶是由基因决定的，酶的活性如何，和身体状态也有关系。如果乙醇脱氢酶的活性低，那么喝酒就容易头晕头疼;如果乙醛脱氢酶活性低，那么喝酒就容易脸红。如果你代谢酒精的能力比较低，代谢慢，那么乙醇随着血液循环，就会影响到大脑、心脏等器官。同时代谢过程耗氧量比较大，水分损失也大，所以会引起头晕、口渴，甚至恶心呕吐的现象。 世界上的酒分两种，蒸馏酒和发酵酒 。好酒，一定是筛选了优质的基酒和调味酒，经过缜密的勾调配比，以及先进的生产设备生产出来的。好酒的酒体协调，在你的酒量之内，不会出现头疼、辣口、口干、宿醉的现象。精神引起人们思想情绪的好坏，在饮酒后的反应也是不一样的。在心情舒畅的情况下饮酒，不易上头。不舒畅，就容易上头。因此，劝君不要"借酒浇愁"。当然，任何酒你喝多了都会上头，所以莫要贪杯。小酌就好，贪杯伤身。

喝酒基本上都上头，其实最主要的原因就是酒精可以麻痹你的神经，然后这个时候血液凝聚在一起就会出现头晕目眩的现象。

因为每一种酒的酒精含量是不一样的。而且每一种酒的度数也是不一样的。

如果酒的度数并不是特别的高，或者是纯粮食酿造的话，喝了以后就不会上头的。

如果是一些酒精比较低的话，喝了并不会上头，一般酒精比较高的才会喝上头

喝酒上头的因素取决于什么原因？

实际上，酒精并不会引起酒后头痛，人们酒后是否不上头，取决于酒中“杂醇油”的含量，此物质会引起脑部血管收缩，从而造成脑部供血、供氧不足，引发头痛，也就是我们常说的“上头”。杂醇油在人体内分解代谢极慢，因此饮用杂醇油含量较高的酒后，可能第二天都还会头痛。

很多人喝完酒之后脸部都呈现“面红耳赤”的状态。都以为是酒精导致的脸部发热发烫。其实最主要的还是乙醛的作用。乙醛能让毛细血管扩张，而脸部毛细血管扩张才是真正导致脸红的原因。喝酒脸红的人是因为只有乙醇脱氢酶而没有乙醛脱氢酶，所以体内迅速累积起乙醛，长时间不能进行代谢作用就会脸红 而那些喝酒比较厉害的人则是因为体内既没有乙醇脱氢酶又没有乙醛脱氢酶这两种物质。这种人的脸色一般是越喝越白，在正常情况下，他们体内的酒精浓度要超过0.1%才会昏迷。这些人主要是靠肝脏里的p450缓慢氧化，然后进入三羧酸循环最后进行代谢。 喝酒脸红的人其实是不容易伤到肝脏的，但是喝酒脸白的人却很容易伤到肝脏。这是因为他们永远不知道自己的底线在哪里，一高兴就喝多了，直到烂醉如泥才肯罢休，他们体内的酒精由于没有被高活性的酶所处理就会堆积下来，导致肝脏的损伤。所以名酒代理香港名酒汇提醒无论是喝酒会不会脸红的人都应该适量饮用酒类饮品，避免过多饮用而导致身体疾病

为什么有的酒喝了会「上头」，有的酒喝了不会？为什么会有这种区别？发酵不都是一样的吗？有什么成分上的原因吗？喝醉不都是因为酒精吗，难道酒精和酒精还不一样？哪种喝了会对身体更好一些？

事实上，真正的酿造酒即使喝多了，第二天也不会上头，就是不会头疼的意思。而有些酒第二天头疼厉害罪魁祸首就因为那是勾兑酒，即有人工添加现成的食用酒精。所以如果有款酒你喝了第二天头疼，最好以后不用买这个了。当然，这里说的上头是第二天的头疼，像针刺一样。而不是指醉酒，任何酒饮用过量都会醉酒的。

The End