西芹炒多久才算熟,西芹煮多长时间能熟
2023-09-27 13:15:33
夏至是哪一天,夏至小暑是一天吗?
二十四节气分别是:立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨、立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑、立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降、立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒。
夏至小暑是两个相命不同节气,相差15天,不是同一天。
夏至在每年6月21日前后(2019年夏至日为2019年06月21日,星期五,阴历五月十九)。
夏至是北半球一年中白昼最长、黑夜最短的一天。夏至属于“二十四节气”之一,在夏至前后,地球位于远日点附近,运行的速度稍慢,这造成了在一年中太阳在北半球的时间比在南半球长8天,因此北半球的夏天要稍稍漫长一些。“二十四节气”指二十四时节和气候,是中国古代订立的一种用来指导农事的补充历法,是中国古代劳动人民长期经验的积累和智慧的结晶。由于中国古代是一个农业社会,农业需要严格了解太阳运行情况,农事完全根据太阳进行,所以在历法中又加入单独反映太阳运行周期的“二十四节气”,用作确定闰月的标准。中国农历是一种阴阳合历,即根据太阳也根据月亮的运行制定的,因此加入“二十四节气”能较好的反映出太阳运行的周期。由于地球围绕太阳公转,人们看起来太阳在星空中每一回归年自西向东运行一周。太阳在星空中移动的路线叫做黄道。用黄经表示太阳在黄道上的位置,规定太阳黄经每变化15度叫做一气。古代历法以太阳历二十四气配阴历十二月,阴历每月二气:在月初的叫节令,在月中以后的叫中气。如立春为正月节令,雨水为正月中气。“二十四节气”分十二节令和十二中气。有时也通称为节气,即通常说的二十四节气。又因一回归年=365.2422太阳日并不是整数,所以不能固定,所以冬至、春分、夏至、秋分,一般都在12月,3月,6月和9月的21或22日,相差一天左右。“二十四节气”四季为序:
春:立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨;
夏:立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑;
秋:立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降;
冬:立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒。
夏至这天,太阳运行至黄经90度(夏至点,目前处在双子座),太阳直射地面的位置到达一年的最北端,几乎直射北回归线,此时,北半球各地的白昼时间达到全年最长。对于北回归线及其以北的地区来说,夏至日也是一年中正午太阳高度最高的一天。这一天北半球得到的太阳辐射最多,比南半球多了将近一倍),孚夏至之时令。阳气虽盛已经失势,阴长阳消之象。与冬至不同的是,中国人比较少庆祝夏至的习俗;但在北欧等地,仲夏节是当地
盛夏。
夏至是夏季六个节气中的第四个。夏至这一天,太阳几乎直射北回归线。对于北半球来说,夏至当天白昼时间最长,太阳位置最高。夏至以后,太阳照射逐渐向南移动,北半球白昼变短,气温下降。
夏至的气候特点是气温高、湿度大,雷阵雨多,但并不是一年中气温最高的时候。
我国各地夏至这天有各种不同的风俗习惯,吃饺子或糯米饭等。
1.祭神祀祖
夏至时值麦收,自古就有在此时庆祝丰收、祭祀祖先之俗,以祈求消灾年丰。因此,夏至作为节日,纳入了古代祭神礼典。如今,有的地方在夏至前后还会举办隆重的“过夏麦”,系古代“夏祭”活动的遗存。
2.食“麦粽”与“夏至饼”
江南食俗。《吴江县志》载:“夏至日,作麦粽,祭先毕,则以相饷。”不仅食“麦粽”,而且将“麦粽”作为礼物,互相馈赠。农家还擀面为薄饼,烤熟,夹以青菜、豆荚、豆腐及腊肉等,祭祖后食用,或分赠亲友,俗谓“夏至饼”。
3.冬至馄饨夏至面
自古以来,中国民间就有“冬至馄饨夏至面”的说法,以及“吃过夏至面,一天短一线”之说。南方的面条品种多,如阳春面、干汤面、肉丝面、三鲜面、过桥面、麻油凉拌面等,而北方则是打卤面和炸酱面。“因夏至新麦已经登场,所以,夏至吃面也有尝新的意思。”广东:凉食避暑
人们喜好在夏天滋补凉食避暑,因此,居民在夏季普遍煲清补凉汤、凉茶、酸梅汤等比较传统而且十分清甜的食物。而且夏天食物多调醋,少盐、少姜、少蒜、味清淡,以粉面、瘦肉、青菜、瓜类等为主。
4.江苏常州、无锡:吃馄饨
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