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​炖排骨需要多长时间

时间:2023-09-18 09:44

来源:秀文网

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炖排骨需要多长时间

炖排骨需要多长时间

20至30分钟。用高压锅煮排骨,由于锅中的压强很高,能达到的温度也高于常温时的沸点100度,煮排骨时所需要的时间更短,在开始来气之后,只需要继续大火煮20分钟左右即可熟透。而普通锅时间会更长,需要30分钟左右。排骨汤,是用猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨制作的一道家常汤品

炖排骨需要多长时间

炖排骨一般需要炖一个小时左右。炖排骨是一道营养丰富,味道鲜美的家常菜,是日常生活中会经常出现在人们饭桌上的菜肴。炖排骨所用的时间和它的做法以及所用的厨具有很大的关系。

要炖肉质松软的排骨,炖排骨的时间可以适当延长一些,这样炖出来的排骨肉质软烂而且入味。

要做口感筋道的排骨,炖排骨的时间可以缩减一些,这样炖出来的排骨肉质会比较筋道。

炖排骨需要多长时间

炖排骨需要40分钟左右

不管是猪排骨,牛排骨还是羊排骨,必须炖得软烂才好吃。本身排骨这个部位的肉相对其它部位来说,肉质是比较嫩的,骨肉也比较容易炖酥,所以炖上40分钟左右,基本上就可以把排骨炖得软烂好吃了。

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