​面粉有保质期吗，面粉保质期一年过期后还能使用吗？

面粉有保质期吗，面粉保质期一年过期后还能使用吗？

面粉保质期一年过期后还能使用吗

不建议吃。不同包装和储藏环境下，面粉的保质期一般为3到12个月不等。通常面粉保质期都在一年及以内，所以放置一年的面粉，加上出厂到购买到家的时间来说，应该是超出一年保质期了，建议不要吃，并尽快处理掉。即便有些小包装面粉保质期较长，很有可能由于放置时间较长，包装已经破坏，也不建议吃。

为什么有的面粉保质期一年，有的半年呢

一、常温下，面粉的保质期应该12个月左右。面粉过期危害巨大，时间放长了之后会长虫，虫卵在生产时一般会用高温杀死，但还是会有部分虫卵留存，温度湿润就会激活从而长虫。

这种虫行业叫粉甲虫，会产生一种叫“苯醌”的毒素，是致癌物二、放了一年的面粉没有明显的发霉和生虫变黄,而且没有什么异味的话理论上是能够食用的,不过毕竟时间长了,面粉营养物质的成分就越低,所以还是不吃为宜。

面粉保质期有三个月和一年的区别

面粉的保质期面粉常温储存时保质期为3~12个月。

由于季节和包装方式的不同面粉的保质期会相对延长或缩短。一般情况下南方天气潮湿需要将面粉存放在相对阴凉干燥的地方；在北方储存面粉时只要不将面粉放在较高的温度环境中就行。

就包装而言面粉在销售时会有两种包装方式一种是零售包装即小型家用面粉。包装好的面粉在生产过程中加入防腐剂高温杀菌面粉的保质期约为一年至一年半。

另一种包装是大包装通常用50公斤和100公斤的麻袋包装主要用于面包店或餐馆。虽然包装的面粉中添加了防腐剂和干燥剂但由于防潮性和耐磨性差面粉的保质期通常为9-12个月。

为什么有的面粉保质期半年和一年

地区不同，环境不同有关。

面粉的保质期限，一般在购买时的包装袋上都会有标明的，一年或12个月。

常温下，面粉的保质期应该在3个月到12个月都有。季节和包装方式不同，保质期也会相对的延长或是缩短。南方天气比价潮湿，最好储存在相对阴凉干燥的地方，北方相对好些，只要不放在温度高的地方就行。

面粉保质期3个月是什么性质

就是保质期三个月的面粉，过了保质期，虽然还没开封，但是从健康的角度来说，也不要继续吃了。

原因如下：

1、面粉是常见的材料，一般加工成面包、馒头、包子等食物，面粉一般即买即做，不要过久的保存，面粉过期危害较大，面制品放的时间长了之后会长虫，虫卵在生产时一般会用高温杀死。

2、面粉过期危害巨大，一旦时间太久，温度湿润就会激活虫卵从而长虫。这种虫叫粉甲虫，会产生一种叫“苯醌”的毒素，是典型的致癌物。

面粉放了几年没坏还能吃

面粉放几年没坏也不能吃了！面粉的保质期一般在6到9个月左右，时间长了容易生虫，气候潮湿容易返潮结块发霉！即使是放了几年的面粉没有明显的发霉和生虫变黄，而且没有什么异味。但是放了太长时间，面粉里的营养物质成分早就没有了，所以不建议再食用！

面粉存放时间长了怎么处理

1、变质：面粉的保质期一般为180天，如果家里的面粉放太久了，超过保质期，并且有味了，那就不要食用，这种面粉要么扔掉，要么喂猪；

2、未变质：如果面粉放久了，但未超过保质期，那这可能是因为面粉中的脂肪氧化酸败，从而导致面粉出现异味，这种面粉经过处理后可以继续食用，但会影响面粉的口感。