​板栗如何去皮 ，教你去皮小绝招

板栗如何去皮 ，教你去皮小绝招

板栗作为我们生活当中的一种常见的坚果，它的营养也是非常丰富的，虽然美味，但是在剥皮的时候就非常的困难。这也是许多朋友望而生畏，那么在生活当中我们用什么方法能够快速的剥皮儿呢？一起来看看下面这些小方法吧。

煮熟的板栗怎样好剥皮

1、先用刀把板栗的外壳剖开剥除，再将板栗放入沸水中煮3～5分钟，然后捞出，再放入冷水中浸泡3～5分钟，这时如用手指甲或小刀就很容易将皮剥去了。

2、用滚烫的开水把栗子泡一下，将板栗一切两瓣，去壳后放入贫内，加开水浸泡后用筷子搅拌一下，栗膜就会脱去。

3、将板栗用塑料袋装好，放入冰箱冷冻室。冷冻3天后取出解冻，1小时后用菜刀切开(只1刀)，那附着在板栗上的毛皮轻轻一撕就脱落了。

板栗的外皮怎么去掉

热水浸泡法：生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，内皮即随栗子壳一起脱落。

冰箱冷冻法：栗子煮熟冷却后，放入冰箱内冷冻两小时，这样剥起来既快，栗子肉又完整。

微波炉加热法：将买来的生栗子，用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，内皮和栗肉即会自动脱离。用此方法去内皮前，一定要将其外壳剪开，否则可能会引起微波炉故障。

热胀冷缩法：剥出栗子的外壳后，将栗子放入沸水中煮3–5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3–5分钟。

日光曝晒法：将生栗子放置在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂，这时无论生剥还是煮熟后剥，都很容易剥去栗子的外壳和内皮。但准备储存的栗子不能晒，因为晒后的栗子不能长期保存。

筷子搅拌法：先将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。

板栗怎么做好吃

其实板栗的做法是很简单的，做法有两种：

做法一

清淡口味的：先把板栗洗干净，然后直接把它放到水里煮熟(大约要煮半个小时).这种做法的板栗吃起来甜甜的.

做法二

五香口味的：先把板栗洗干净，然后用刀在板栗的表面开一条细逢，再在煮板栗的水里放五香的材料一起煮熟.这种做法的板栗吃起来味道浓郁。

上面告诉朋友们了一些关于板栗剥皮的小方法，不知道朋友们学会了没有？板栗分为生吃和熟吃两种方式，不同的吃法，对于我们的身体来说也具有不同的作用，喜欢吃板栗的朋友不妨按照上面的方法来学一学板栗剥皮儿的方法，让我们不要错过美味的板栗。